Sharingmeny

Denne sharingmenyen er satt sammen for både små og store selskap og gir et variert utvalg av våre kalde og varme meze-retter. Menyen er laget for deling rundt bordet og passer godt som hovedservering eller som en del av et større måltid.

Kald Meze

Hummus (60 g per person)
Kremet kikert- og sesampuré med sitron, hvitløk og olivenolje.

Tzatziki (60 g per person)
Hummus med rødbeter, sitron, hvitløk og olivenolje.

Baba Ganoush (50 g per person)
Grillet auberginedip med tahini, sitron, granateple og olivenolje.

Haydari (50 g per person)
Yoghurtdip med urter, krydder og olivenolje.

Syltede Grønnsaker (50 g per person)
Fyldig paprikadip laget av grillet paprika, valnøtter, tomat og granateplesirup.

Taboulleh (120 g per person)
Frisk salat med agurk, tomat, urter, rødløk, sitrus og granatepledressing, toppet med sprø pitabrød.

Varm Meze

Falafel
Sprø falafel laget av kikerter og krydder.

Sigara Böreği
Sprø, fylte paier med gyllen og knasende skorpe.

Hellim
Grillet halloumi med fyldig smak og fast konsistens.

Pitabrød
Nybakt Pitabrød– 1 stk per person.

Grill

Grillmix
Kyllingspyd, kyllingvinger, köfte, og grillet grønnsaker.